Người bệnh tiểu đường nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Chia sẻ

Những người bệnh tiểu đường thường phải kiểm soát lượng đường trong máu và lựa chọn thực phẩm cẩn thận. Một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường là lựa chọn thực phẩm phù hợp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét cách bệnh nhân tiểu đường có thể kết hợp bánh ngọt vào chế độ ăn uống của họ một cách an toàn và lành mạnh.

Người bệnh tiểu đường và chế độ ăn uống

Bệnh nhân tiểu đường cần tập trung kiểm soát hàm lượng carbohydrate trong chế độ ăn hàng ngày để duy trì lượng đường trong máu ổn định. Lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp họ tránh được lượng đường trong máu tăng đột ngột sau bữa ăn. Tuy nhiên, điều này không bao gồm việc loại bỏ hoàn toàn bánh ngọt và các món ngọt khác. Thay vào đó, người mắc bệnh tiểu đường cần biết cách kết hợp chúng một cách hợp lý vào chế độ ăn uống của mình.

Người bênh tiểu đường cần kiêng các thực phẩm ngọt
Người bênh tiểu đường cần kiêng các thực phẩm ngọt

Lựa chọn bánh cho người tiểu đường

1. Ngũ cốc không đường

Bột ngũ cốc không đường Tami
Bột ngũ cốc không đường TAMI

Một số sản phẩm nướng làm từ ngũ cốc không đường là lựa chọn tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Những loại bánh này thường chứa ít carbohydrate hơn các loại bánh truyền thống và cung cấp chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

2. Bánh không đường

các nguyên liệu làm bánh ăn kiêng
               Bánh biscotti  

Trên thị trường có rất nhiều loại bánh không đường được thiết kế đặc biệt dành cho bệnh nhân tiểu đường. Chúng thường được làm bằng các chất thay thế đường như stevia hoặc erythritol thay vì đường bạn có thể tìm thấy trong các loại bánh thông thường. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với lượng carbohydrate nạp vào và tránh dùng quá liều.

Xem thêm: Bánh Biscotti và 1 số lợi ích tốt tuyệt vời

3. Bánh tự làm

Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân

Tự làm bánh có lẽ là lựa chọn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường. Bằng cách kiểm soát thành phần và lượng đường thêm vào, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: 2 Cách làm bánh dành cho người tiểu đường cực đơn giản

Một số lưu ý khi sử dụng bánh cho người tiểu đường

  • Hãy nhớ đo khẩu phần ăn của bạn để kiểm soát lượng carb nạp vào.
  • Tránh ăn bánh vào buổi tối hoặc khi lượng đường trong máu đã ổn định hơn.
  • Kết hợp bánh quy với các thực phẩm khác chứa protein và chất xơ có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Mặc dù có nhiều lựa chọn bánh thích hợp cho người bệnh tiểu đường nhưng việc tiêu thụ bánh một cách không kiểm soát vẫn có thể gây ra nhiều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người bệnh, điển hình như:

Bánh ngọt, thường có nhiều carbohydrate, có khả năng gây tăng đường huyết đột ngột nếu tiêu thụ quá mức trong một lần. Sự xuất hiện này ảnh hưởng bất lợi đến việc quản lý bệnh tiểu đường, do đó dẫn đến biểu hiện của các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho người bệnh tiểu đường.

Ăn quá nhiều bánh do đó mang lại câu hỏi hóc búa về tăng cân. Đáng chú ý, sự gia tăng khối lượng cơ thể này không chỉ làm tăng khả năng bị tổn thương đối với sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2, mà còn gây thêm căng thẳng lên các cơ quan quan trọng và cấu trúc xương.

Bánh, thường được đặc trưng bởi việc bao gồm cả chất béo và đường, đã được xác định là chất xúc tác cho việc tăng mức chất béo trung tính trong máu. Kết quả là, xu hướng mắc bệnh tim và các biến chứng liên quan khác trở nên tăng lên.

Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn bánh và ăn nó trong chế độ ăn uống nếu họ có những lựa chọn thông minh và kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào. Luôn làm theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng việc ăn bánh quy là an toàn và lành mạnh. Bằng cách lựa chọn thực phẩm cẩn thận và kiểm soát lượng đường trong máu, người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể thưởng thức các món ngọt mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tham khảo các sản phẩm bánh phù hợp cho người bệnh tiểu đường tại đây 
Theo dõi chúng tôi để luôn cập nhật những thông tin mới nhất tại đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *