3 loại bánh ngon nhất thị trường

Chia sẻ

Bánh quy bơ là loại bánh truyền thống được yêu thích không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Với hương vị bơ thơm ngon và kết cấu giòn, bánh quy bơ là món ăn không thể thiếu trong những ngày nghỉ lễ và là sự lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập cùng bạn bè, gia đình. \

Trong bài viết này, Tulucake giải thích cách chọn bánh quy và 3 loại bánh ngon nhất thị trường. Hãy cùng Tulucake tìm hiểu ngay bây giờ nhé.

  1. Chọn theo sở thích

– Khi lựa chọn một sản phẩm, điều đầu tiên khách hàng quan tâm chính là hương vị của sản phẩm. Bơ là yếu tố quyết định hương vị Bơ là nguyên liệu chính tạo nên hương vị và kết cấu của bánh. Có 3 loại bơ thường được sử dụng khi làm bánh quy bơ

  • Bơ: Có nguồn gốc từ động vật, chứa nhiều chất béo bão hòa, chịu được nhiệt độ cao, tăng hương vị, có vị ngọt béo hấp dẫn. Bánh quy bơ động vật thường giòn, hình dáng đẹp mắt và có màu vàng tươi hấp dẫn.
    Bơ làm bánh
    Bơ làm bánh
  • Margarine: Được làm từ dầu thực vật chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao – tốt cho sức khỏe. Mặc dù nó không có hương vị đậm đà như bơ nhưng nó rẻ hơn và chứa ít calo hơn. Margarine có độ ẩm cao nên kết cấu của bánh quy có xu hướng giòn bên ngoài và mềm và ẩm bên trong
    Bơ Margarine
    Bơ Margarine
  • Shortening: 100% béo và không có độ ẩm nên bánh quy làm từ shorting giữ được hình dáng tốt, kết cấu đặc và mềm, tuy nhiên nếu không có nước thì khó hình thành gluten nên khi ăn thường có vụn bánh
    Bơ Shortening
    Bơ Shortening

    -Thích vị ngọt: vani hoặc sô cô la Nếu thích vị ngọt, bạn có thể chọn bánh quy bơ truyền thống hoặc bánh quy vani, có mùi thơm bơ đậm đà

Bánh quy vị truyền thống
Bánh quy vị truyền thống
Bánh quy vị vani
Bánh quy vị vani

– Bánh quy bơ sô cô la với vị đắng và ngọt cân bằng rất thích hợp cho những ai thích đồ ngọt nhưng dễ chán.

Bánh quy bơ vị socola
Bánh quy bơ vị socola

 

– Vị ngọt vừa phải: vị trà xanh hoặc vị chanh hoặc vị cam Vị ngọt nhẹ dễ ăn hòa cùng chút trà hay vị chua của chanh, cam. Vì là loại bánh không quá ngọt nên bạn có thể chọn làm món ăn vặt hoặc tiệc trà chiều mà không lo tăng cân.

Bánh quy cosy vị trà xanh
Bánh quy cosy vị trà xanh
Bánh cosy vị cam
Bánh cosy vị cam

2. Nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Ưu điểm của bánh là giá cả ổn, hương vị phù hợp với người dân địa phương hơn. Ngoài ra, bánh quy bơ nội địa đôi khi còn được bổ sung thêm các loại gia vị đặc trưng của từng nước sản xuất, tạo nên sự đa dạng và nét độc đáo trên thị trường bánh quy bơ khổng lồ.

3. Kết cấu bánh để nâng cao sự thích thú của bạn

– Dựa vào sở thích cá nhân mà bạn sẽ lựa chọn kết cấu bánh yêu thích. Kết cấu của một chiếc bánh giòn hay mềm, vụn hay cứng không chỉ phụ thuộc vào loại bơ được sử dụng mà còn phụ thuộc vào loại . Bánh quy bơ sẽ có nhiều bơ để bánh giòn, nhiều bột mì để làm bánh cứng, tỷ lệ nước cao để bánh ẩm và mềm,… Tùy theo sở thích của mỗi người mà muốn ăn loại bánh nào.

4. Bánh quy bơ mini Leibniz

Bánh quy bơ mini Leibniz
Bánh quy bơ mini Leibniz

-Dễ ăn, vị nhẹ và không chứa gluten hoặc lactose

-Leibniz là thương hiệu bánh quy 130 năm tuổi đến từ Đức, gần 80% nguyên liệu lúa mì được mua từ các trang trại địa phương để đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Bánh quy Leibuz chỉ sử dụng 13% bơ, váng sữa và sữa gầy, khiến chúng nhẹ và dễ ăn, hoàn hảo làm lớp nền cho bánh pho mát, bánh mì kẹp marshmallow hoặc dùng để chấm trong sốt sô cô la.

-Không có chất tạo màu, chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo, đặc biệt các loại bánh mini và bánh sở thú (hình động vật) hoàn toàn không chứa gluten và lactose, giúp bạn yên tâm hơn khi lựa chọn thưởng thức.

5. Bánh quy bơ

Bánh quy bơ
Bánh quy bơ

-Bánh quy bơ Danisa là thương hiệu đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ lâu và dường như đã quá quen thuộc trong các gói quà tết của người Trung Quốc. Hương vị tiện lợi, ngọt thanh, thơm ngon thích hợp cho những buổi họp mặt đông người, họp mặt gia đình. Ngoài hộp sắt vị bơ truyền thống còn có thêm sự lựa chọn của Denisa Cranberry, vị ngọt dịu hơn và có 2 vị socola đắng không quá ngọt

6. Bánh quy bơ hạt điều thơm ngon tuyệt vời

Bánh quy bơ hạt điều
Bánh quy bơ hạt điều

-Hương vị bơ và hạt điều, ngọt và giòn

-Bánh quy bơ hạt điều là hương vị bánh quy mới của Cosy. Sự kết hợp giữa hạt điều, sữa và bơ tạo nên hương vị béo ngậy tuyệt vời. Bánh sử dụng dầu thực vật thay cho bơ nên vẫn rất giòn, còn được trộn thêm vụn điều làm tăng sự đa dạng về hương vị và cảm giác thích thú khi ăn

Xem thêm tại đây : https://www.facebook.com/Tulucake?locale=vi_VN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *